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巧用枸杞 食疗养生  

2010-08-02 13:58:00|  分类: 养生文萃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    大医堂讯:枸杞,又名血杞、西枸杞、白刺、山枸杞等,枸杞(子)为茄科植物枸杞的成熟果实。它在祖国的传统医学中具有重要的地位,其药用价值备受历代医家的推崇。枸杞是传统名贵中药材和营养滋补品,具有补肾益精、养肝明目的保健功能,是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品,与人参、何首乌并称益寿中草药三宝。

 

    可以说枸杞全身都是宝,据明代李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。此外,枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

 

巧用枸杞 食疗养生 - 大医堂 - 大医堂

 

     枸杞含有14种氨基酸及大量的胡萝卜素,还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、C,以及钙、磷、铁等物质。枸杞不仅被用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤,对防治眼疾有特殊的医疗价值。枸杞中所含的大量胡萝卜素,进入人体后在人体酶的作用下,可以转化成维生素A,维生素A向来被看作保护眼睛、防止视力退化的特效维生素,由此可知枸杞对眼睛的保健功效。

 

    使用枸杞蜂蜜茶还能保护视力或治疗花眼。方法是:用优质枸杞一勺,冲洗干净放入杯中,再用开水兑入,水温稍凉时放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯,1-2月后即可见效。

 

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